這幾天回農村老家看我婆婆,看見她吃菜園子裏的野菜馬齒筧,我不讓她吃可是她不聽,不知道馬齒筧怎麼吃才能對身體有好處?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:馬齒莧雖然是長在田間的野菜,但它不僅生命力頑強,而且含有極高的營養價值,是自然災害麵前的救命糧食,因此被老百姓稱為“長壽菜”。馬齒莧不僅含有豐富的蛋白質和維生素,還含有脂肪和礦物質,長期食用有清熱解毒、消炎化瘀、涼血止血的作用,能保護心血管,預防冠心病的發生,它的做法很多,既可以當小菜,也可以做湯喝。
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