我女兒喜歡吃臭豆腐,但是我總是嫌外麵賣的臭豆腐又髒又貴,所以想在家裏做給他吃,但是我不知道具體臭豆腐的製作方法是什麼?
臭豆腐的原料和嫩豆腐不同,要去菜市場買特別硬的豆腐,最好是在高溫下製作這樣做出來的臭豆腐口味非常的獨特,非常的好吃,製作臭豆腐最重要的一步就是接種黴菌,要把臭豆腐的表麵點上黴菌之後,在高溫之下,悶上幾天,然後臭豆腐的表麵就會長出一層毛茸茸的東西,這時候放入壇子裏,加少許的鹽水醃製幾天,等到等到現發出臭味的時候就可以拿出來了,然後之後,就可以放入油鍋裏煎炸啦!
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我女兒喜歡吃臭豆腐,但是我總是嫌外麵賣的臭豆腐又髒又貴,所以想在家裏做給他吃,但是我不知道具體臭豆腐的製作方法是什麼?
臭豆腐的原料和嫩豆腐不同,要去菜市場買特別硬的豆腐,最好是在高溫下製作這樣做出來的臭豆腐口味非常的獨特,非常的好吃,製作臭豆腐最重要的一步就是接種黴菌,要把臭豆腐的表麵點上黴菌之後,在高溫之下,悶上幾天,然後臭豆腐的表麵就會長出一層毛茸茸的東西,這時候放入壇子裏,加少許的鹽水醃製幾天,等到等到現發出臭味的時候就可以拿出來了,然後之後,就可以放入油鍋裏煎炸啦!
楓葉的季節問#本人特別鍾愛一種吃食,就是臭豆腐,但是越來越多的報道說那東西不幹淨,所以我想自己做呢。誰能指點我一下,如何做臭豆腐啊?大眾養生網小編解答:我也很喜
痛、不過如此問#家裏小孩特別愛吃臭豆腐,但是街上的東西太不衛生了,我就想自己在家裏給他做,但是不知道怎麼做那個調料汁才比較香。大眾養生網小編解答:臭豆腐的調料汁
黑白式、格調問#我的朋友開了一個小吃店,專門賣油炸的臭豆腐,每次吃了那個湯汁以後我就還想吃,想學著自己來做一些,請問炸臭豆腐的湯汁是怎麼做的?大眾養生網小編解答
⌒⊙冠蓋滿京華問#我兒子很喜歡吃臭豆腐,但是外麵的東西吃了真的很擔心啊,有時候孩子吃了還會拉肚子,但是還是很喜歡吃。我想在家給孩子自製,不知道在家如何製作臭豆腐
芯痛,誰會疼問#爸爸和弟弟挺愛吃臭豆腐的,買的臭豆腐怎麼都感覺有點不幹淨,想要自己做點,臭豆腐中用的臭水是怎麼做的?大眾養生網小編解答:臭豆腐的臭味水就是我們在
還記得昨天問#我很喜歡吃臭豆腐,但是最近聽說很多臭豆腐都是用臭水做的,我比較擔憂,我想了解一下臭豆腐能不能用臭水做呢?大眾養生網小編解答:你好,現在的小吃風靡全
大家都知道綠豆湯是在夏季的最好的選擇,但是對於那些特殊的人群真的要注意這個問題了,月經期可以吃綠豆湯嗎?
我最近因為脾功能亢進出現嚴重的貧血,總是覺得自己渾身沒有力氣,並且還經常頭暈的不行,肚子也總是不舒服,我最近打算做脾栓塞治療,脾栓塞可以有效期幾年呢?
想找到一個能快速減肥而且不反彈的方法,求各位大神賜招
我最近經常聽人說喝咖啡能幫助減肥,我平時上班為了提神我每天都會黑一杯黑咖啡,但是為了口感更好我都是喝的咖啡加牛奶,我想了解下經常喝黑咖啡加牛奶能減肥嗎?
今天回媽媽家吃飯,在做菜的時候我看家裏用的凝固的時候是白的油,媽說這是豬油炒菜很好吃,可是我覺得吃豬油對身體不好,我想了解一下經常吃豬油好嗎?
最近和朋友在外麵吃飯的時候吃過一次田螺,我特別喜歡吃,就自己在市場上買了一些新鮮的田螺回來,可是又擔心做不好會有腥味,我想知道田螺怎麼去腥味比較好呢?