據說青豆有很多的好處,保持血管或者是抗癌都有作用。我就想做青豆來吃,除了平常的直接炒還能怎麼做比較好吃呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:青豆的做法有很多,青豆玉米和胡蘿卜一起炒,也就是俗稱的炒三丁,這種材料直接在部分超市出售。也可以用玉米青豆炒蝦仁,這個蝦仁在炒之前先把殼剝了再炒,吃起來很爽口,就是弄蝦的時候比較麻煩。雪菜也可以和豆角一起炒,這樣比較清淡。燉青豆也可以,青豆可以和豆腐一起燉,味道清淡,燉好的青豆非常軟,口感很好。
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