豆豉怎麼吃更好吃呢？

經過發酵製成的豆豉，美味可口，香氣非常的濃鬱，與鯪魚一起做成的豆豉鯪魚非常的好吃，我非常喜歡吃。豆豉除了可以做豆豉鯪魚，還可以怎麼吃呢？

豆豉不但香氣濃鬱，而且含有多種營養物質，比如人體必需的蛋白質、氨基酸等，這的可以說是美味又營養的食物。豆豉通常的做法有以下幾種，都非常的好吃。一是可以直接用香油等調料調勻，就製成了可口的小菜。二是可以用豆豉和各種菜肴在一起炒製，比如豆豉鯪魚，香味十足，口感很好。三是可以把豆豉和醬油等調料放入鍋中烹製，對上澱粉和水，就製成了風味獨特的豆豉汁了。