您好,前幾天同學家小孩子過滿月請客吃飯,我在飯店吃了一些肘子很好吃,我今天特意去菜場買了好多肘子想做肘子吃,沒有做過不知道肘子怎樣做好吃呢?
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大眾養生網小編解答:下麵為您介紹肘子好吃的做法,糖醋肘子,準備材料,清洗肘子,白糖,老抽,醋,生薑,先把清洗好的肘子放進水裏煮,過個水就可以盛出來,切好,過個火就可以盛出,把肘子放到鍋裏,炒好後可以煉出油來,不放油就可以放一點老薑,最好的放上醋和白糖在鍋裏煮幾分鍾,再用大火燒開,用來收汁,另外肘子也可以用來醃製,醃製後曬幹的肘子可以直接放在飯鍋裏蒸也很好吃。
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