現在都講究養生,崇尚天然的食物。用玉米麵和野菜做菜團子,應該是比較符合這個理念的吧。但是家中有原料,卻不知道怎麼做,請高手賜教!
玉米麵加野菜確實是比較符合養生的理念的。用玉米麵和野菜做菜團子的方法也比較的簡單。首先要把玉米麵和一部分的白麵,摻和在一起,加水和成麵團。在醒麵的時候,把野菜洗淨切碎,加上豬肉餡,調成餡。然後揉麵,並做成一個個大小合適的麵餅,在麵餅中加上餡,在包住成團子狀,放進蒸鍋中,用大火燒開水,再用中火蒸大概二十分鍾的樣子,熱騰騰的團子就可以出鍋了。
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現在都講究養生,崇尚天然的食物。用玉米麵和野菜做菜團子,應該是比較符合這個理念的吧。但是家中有原料,卻不知道怎麼做,請高手賜教!
玉米麵加野菜確實是比較符合養生的理念的。用玉米麵和野菜做菜團子的方法也比較的簡單。首先要把玉米麵和一部分的白麵,摻和在一起,加水和成麵團。在醒麵的時候,把野菜洗淨切碎,加上豬肉餡,調成餡。然後揉麵,並做成一個個大小合適的麵餅,在麵餅中加上餡,在包住成團子狀,放進蒸鍋中,用大火燒開水,再用中火蒸大概二十分鍾的樣子,熱騰騰的團子就可以出鍋了。
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