春節的時候朋友送給我一條很大的鹹魚,幹的,但是不知道這東西怎麼使用,想問一下鹹幹魚的做法,要怎麼做才好吃?
小編解答
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大眾養生網小編解答:鹹幹魚的做法有很多種,這裏介紹一種比較簡單的家常菜。鹹魚蒸土豆,需要準備500g鹹魚100g土豆。首先將土豆去皮,切成0.5厘米厚的薄片,將鹹魚切成小塊,備好蔥、薑等調料。然後將土豆鋪在容器的底部,將鹹魚放在土豆上,放入薑片,淋上一層植物油,上鍋蒸20分鍾。出鍋後將鹹魚和土豆拌勻,放入蔥段即可盛盤食用。
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