炸魚塊應該怎麼做呢？

最近在看美食節目的時候看見有人在做炸魚塊，覺得顏色很好看很有食欲所以想自己做，請問炸魚塊應該怎麼做呢？

炸魚塊選擇的魚最好是比較小一定的魚，這樣的魚肉能保證鮮美，在做之前最好先將魚肉醃製一下，這樣能很好的幫助與肉入味，然後在其表麵先裹一層麵包屑再裹麵粉，這樣能在炸魚的時候不會被炸焦掉，平時可以多吃一些炸魚塊，因為魚肉中含有豐富的蛋白質和礦物質元素，經過高溫炸其中的營養成分都被釋放出來了，能很好的被人體吸收，而且吃炸魚塊還能起到補鈣的作用。