現在的人們飲食習慣越來越差,一頓三餐少不了魚肉,要麼就是高油脂,多調料的食物,我想做點粗糧給家人調理調理,栗子麵窩窩頭怎麼做啊?
小編解答
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大眾養生網小編解答:首先準備好所需的食材,栗子麵,麵粉,加糖黃豆粉,酵母和清水,將麵粉,栗子粉和黃豆粉按二比一的比例倒入麵盆中,這時先用少量清水將酵母衝開,加入適量清水和酵母水,攪拌成糊狀,然後在麵團表麵撒上清水,包上保鮮膜發酵十五至二十分鍾,最後將麵團取出,將麵團分開,再做成一個小窩頭,在蒸鍋裏蒸熟即可食用。
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