玉米窩窩頭是一種非常營養的食物，那麼玉米窩窩頭是用什麼原料做的呢？玉米窩窩頭的營養價值都有哪些呢？讓營養專家給大家詳細講解一下。
玉米窩窩頭選取營養平衡、口感一流，100%原汁原味的健康、綠色的玉米為基本料材，玉米窩窩頭富含人體必需的多種蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸、碳水化合物、粗纖維和多種微量元素、礦物質，屬低脂、低糖食品，尤其適合糖尿病人及肥胖人群食用。多食用有助於調理胃腸，改善消化功能，是現代人群首選健康食品之一。
原料：玉米粉500克，糯米粉50克。
調料：白糖50克，熱水。
製作方法：將玉米麵、糯米粉用熱水加白糖和勻揉成麵團，下劑後用手捏成窩窩形狀，上籠蒸熟即成。
風味特色：玉米香味濃鬱，甜香軟糯。
技術要領：玉米粉要選用糯玉米製作的粉。
窩窩頭一般是玉米麵做的，黃色的，在舊社會人們都吃這，它的樣子和名字是一樣的，圓錐形錐底部有一個向裏麵凹進去的口，故得名窩窩頭。
傳統窩窩頭一般是指玉米窩窩頭，現在市麵上有一種五穀稻坊窩窩頭，不僅僅隻是玉米窩窩頭了，還有黑米窩窩頭、高粱窩窩頭、紅薯窩窩頭、綠豆窩窩頭、糯米窩窩頭等等，基本上都是采用五穀雜糧為基本料材，經特殊配方加工而成，也一改傳統窩窩頭生硬、幹澀的口味。如今的窩窩頭已經是一種綠色、美味、營養、健康的美食了，因粗糧對身體健康很有好處，因此廣受現在消費者的喜愛。
玉米窩窩頭的營養價值是很客觀的，營養搭配也很合理，是不可多得的良好養生食物。希望那些有富貴病傾向的朋友們多吃點類似的食物。
