醉蝦要怎麼做？

今天家裏買了蝦，可是我弟弟說想吃醉蝦，但是我又不知道要怎麼做，所以我就想問下醉蝦要怎麼做，需要準備什麼材料呢？

要製作醉蝦的話先要準備好原材料，蝦半斤左右，醋，醬油，蔥，鹽，味精，料酒，蒜，辣椒等。先把蝦須去掉，還有頭上尖尖的哪個也要去掉，然後放在倒有黃酒，鹽，醬油混在一起的盤子裏，再放上蒜。過個一小時之後，這是蝦已經醉了，然後再放在錫紙上，可以根據自己的口味放上辣椒等，然後放在烤箱裏進行烘烤，十分鍾後就可以拿出來了，再在蝦上麵撒上蔥花，就可以食用了。