紅燒五花肉的做法有哪些？

你好，老公最近經常加班，整個人消瘦了許多，這個星期終於可以好好的休息一下了，我想給他做點好吃的補補身體，請問這個紅燒五花肉應該怎麼做？

五花肉是指豬腹部的肉，又名肋條肉、三層肉等。在生活中比較常見，五花肉的營養價值很高，很適合人們的身體營養需求。紅燒五花肉的做法比較簡單，首先將五花肉洗淨切成塊狀，然後起鍋點火放油，講豬肉放進去炒，記住用大火，然後加入醬油、醋，並加入水，蓋上鍋蓋。然後準備輔料：蘿卜兩個，切成塊狀，幹辣椒4到5個，一起放入鍋裏煮。等聞到肉香的時候小火溫煮，再加入鹽、雞精，燜一會就可以出鍋了。