蔬菜沙拉怎麼做出來味道好

以前我都是喜歡做水果沙拉吃，味道特別好，對身體也有好處，最近想學習一下做蔬菜沙拉，要怎麼做才能更好吃呢？

先準備一些蔬菜，包括胡蘿卜、小黃瓜、紫包菜、花菜、蓮藕、蘑菇、新鮮檸檬、橄欖油、香葉、黑胡椒粒。先把幾種食材全部洗幹淨然後切成小片待用，之後把橄欖油、香葉、黑胡椒粒放在鍋裏麵用小火炒兩分鍾，香味一出來之後就加水，然後煮開，放入鹽、蘑菇精，最後把之前準備的蔬菜全部放入燙熟。把燙熟的蔬菜全部放在容器當中，冷卻之後放入調味品拌勻就可以吃了。