今天買了很多新鮮的蔬菜,又買了一張餅,想做蔬菜炒餅,以前隻是吃過,現在想自己學做,等學會可以經常自己做了,素炒餅怎麼做好吃?
雖然是素炒餅,但加了各種很多的蔬菜一樣有很多營養,適合正在減肥的人吃,可以根據個人口味準備一些愛吃的蔬菜,一般要準備不但有營養,而且炒起來又比較熟的蔬菜,像小白菜,生菜,卷心菜,胡蘿卜,圓蔥,黃瓜,韭菜,蒜苔等,如果都喜歡吃的話可以每一樣都放點吃,餅要選擇比較軟的,這樣吃起來胃比較舒服,可以用植物油炒,油開加蒜,蔬菜,餅,醬油,醋,料酒,十三香一起炒五分鍾左右,直到菜炒熟,放適量鹽就可以吃了。