淡菜幹怎麼吃比較好？

從老家帶回來了很多的淡菜幹，但是自己不懂應該怎麼拿來煮會比較的好吃，就隻能幹吃，淡菜幹怎麼吃比較好？

淡菜幹的營養價值也是比較高的，而且是一種比較常見的海味食品。裏麵富含的大量的維生素還有其他的微量元素，因為新鮮的貝類的肉非常的不容易進行保存，所以基本上人們都是直接把它曬幹做成淡菜幹。食用的時候一定是不能夠直接吃的，最好是要加入熱水然後讓它變軟，最好再把淡菜中心帶毛的黑色腸胃祛除感覺，就可以直接放入油鍋裏麵煮了，煎成黃色就可以了。