如何做鍋貼比較好吃呢？

你好，我老婆非常喜歡吃鍋貼，以前我們都是在店裏買這吃，今天我們想自己嚐試著做一下，不知道如何做鍋貼才比較好吃呢？

你好，想要做出好吃的鍋貼，那麼佐料和火候是非常有講究的。您可以先購買一些精瘦肉，然後將肉剁碎，加入少量的蔥白，食鹽 醬油，薑末，在一起攪拌均勻。接著再包一些餃子皮，餃子皮包好以後，將攪拌好的肉末包入餃子皮裏。這時候第一步的工序就算完成了。然後開始把油鍋加熱，等油熱了以後把火開小一點，倒入餃子在鍋裏麵油炸。等炸到兩麵金黃的時候就可以熄火，降溫後即可食用。