今年超市大特價，家裏買了很多紅豆，想尋求各種製作紅豆產品的方法，可以增加吃紅豆的新鮮感，求怎麼做紅豆沙餡。
大眾養生網小編解答：
紅豆製品有很多種，市麵上有紅豆餅、紅豆沙、紅豆豆漿、紅豆冰沙等。紅豆沙的製作方法有很多種，一般來說，紅豆是要經過加工的，第一步就是前一天晚上把適量的紅豆放在水中泡幾個小時，將紅豆泡軟，加適量的水，放入電飯鍋裏煮，然後加適量的白砂糖，電飯鍋把水煮幹後，用機器打碎，濾出多餘的水份，或者用紗布把水擠出。夏天可將紅豆沙放入冰箱數小時，增加口感。