酸奶麵包 海苔餡和紅豆沙餡的做法

作者:養生小編  時間:2016-12-07 22:01:45  來源: 大眾養生網

能否擁有健康的身體,關係著我們能否好好的享受生活,而健康的身體需要有足夠的飲食營養來保證,在平時我們要注意少去外麵吃,多在家裏做飯,酸奶麵包 海苔餡和紅豆沙餡的做法很簡單,適合於那些想要健康卻沒有過多時間的人。

酸奶麵包 海苔餡和紅豆沙餡

1、準備材料。小麥粉、鹽、煉乳、酵母粉、酸奶全部混在盆裏,開始揉麵。

2、麵團偏濕一點,可以適當加麵粉,也可以不加。揉著揉著就揉光滑了。加入玉米油繼續揉,揉至麵團稍稍起筋,小麥粉比較難起筋,揉15分鍾就差不多了。

3、蓋上濕布放在溫暖處發酵至2倍左右大。

4、麵團移至案板上,案板上撒點幹麵粉防粘。麵團揉一揉,排排氣。把麵團分成12個小團子。蓋上濕布醒發15分鍾左右。

5、取一個小團,用擀麵杖擀成長條皮。鋪上一層厚厚的海苔碎。

6、從長條麵皮端部卷起,卷好後兩端適當捏一捏收口,以免海苔碎跑出來。

7、同樣的方法做紅豆沙餡的麵包。邊緣同樣要捏好收口。

8、六個海苔碎的

9、六個豆沙餡的。

10、兩盤麵團上濕布,放在溫暖地方發酵。發至2倍大。

11、烤箱上下管190度預熱。

12、有兩種烤法,方案一:烤盤放入中層(正數第二層),烤15分鍾左右,一盤一盤的烤。

13、方案二:可以兩盤一起烤,烤盤放正數第二層,烤網放最底層。烤10分鍾左右,調換位置,再烤10分鍾,兩盤的麵包表麵皆呈均勻金黃色即可出爐。

14、我用的方案二。

15、烤好了。攤涼,最好放在晾網上。晾了就裝保鮮袋。

16、海苔餡的麵包近照。

色香味俱全的食物,相信是每一個人的最愛。酸奶麵包 海苔餡和紅豆沙餡一定會令你興奮尖叫,相信許多人都吃過,自己去市場購買新鮮的食材,學著做一次,因為一點兒也不難。

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