我這幾天正在嚐試著學做一些小吃,我覺得發麵餅的味道還不錯,而且做起來好像也挺簡單的,那麼發麵餅到底應該要怎麼做啊?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:發麵餅是一種傳統的民間小吃,其製作材料以麵粉為主。其製作需要先將麵粉發酵,發酵的時間大概在6-7個小時左右。就是要煎餅,在煎的時候可以加入蔥和胡椒等調味料,等到兩麵都煎得金黃的時候就可以了。麵餅所用的麵粉主要原料是小麥,而小麥中含有比較豐富的碳水化合物以及蛋白質,所以適當吃一些麵餅也是有益於人體健康的。
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