菜花炒肉怎麼做好吃的呢？

現在我一個人在家的，平時都是媽媽燒飯給我吃，我現在想要學習做飯了，我買了一些菜花和瘦肉回來，應該怎麼做比較好吃呢？

首先應該把肉切成條狀，之後加入料酒，醬油，食鹽等醃製10分鍾。然後把菜花洗幹淨，切成差不多大的小塊。之後在鍋內放油，大概在五成熟時，主要放入一些調料，有生薑，蔥，胡蘿卜等，之後就放入瘦肉翻炒，大概長到快要熟的時候，再放入一些花菜，之後放入一點水，用小火煮一段時間，特別應該注意控製好火候，避免菜花燒的太爛不好吃，放入自己喜歡吃的調料。