你好，我女兒自從昨天在飯店裏吃了一道東坡肉以後，回來一直讓我做給她吃，但是我沒做過，請問如何做東坡肉才比較好吃呢？
大眾養生網小編解答：
東坡肉是著名的江南菜，它味道鮮美，肉質肥而不膩，深受廣大美食家的喜愛。那麼，東坡的肉怎麼做比較好吃呢？小編在這裏教你製作。先買一塊新鮮五花肉，肥瘦適中，不要太肥或太瘦。把肉洗幹淨，切成塊狀，然後撒上少許鹽醃一下。先把肉放在鍋裏煮一遍，不要煮的時間太長，煮好後取出，倒入瓦罐，撒上白糖、食鹽、醬油、味精及料酒、蜂蜜，再加入少許開水，用小火燉10分鍾。