我們家裏麵過年有一個習俗就是吃臘肉，然後現在一直在外麵工作也沒有辦法去吃到，請問在自己家裏麵讓肉應該要怎麼蒸？
大眾養生網小編解答：
首先我們要把臘肉洗幹淨，再把臘肉也洗幹淨，將兩種肉都切成小塊，用料酒鹽和雞精醃製15分鍾左右，然後將臘肉放入盤中，把臘肉放在小塊上蒸一下，蒸大約15分鍾，讓肉主要是用新鮮的五花肉放進各種香料和生抽中，經過冬天的冷風吹幹後形成的，顏色比較洪亮，而且肥而不膩，鮮美無比，非常下飯，在我國北方南方地區很常見。
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