辣炒蜆子怎麼做好吃啊？

特別喜歡吃辣炒蜆子，以前都是在外麵吃，今天終於鼓足勇氣，想在家裏嚐試著做一下，請問這個菜怎麼做好吃啊？

首先在做辣椒蜆子之前先要備好材料：蜆子適量、小紅辣椒少許、薑片、蔥段、料酒、食鹽、海鮮醬油、水澱粉各適量，準備好以後就可以開始做了。首先先把蜆子洗幹淨在鍋裏煮一下，煮到張嘴就可以了，然後把大勺裏的油燒熱後放入蜆子、蔥段、薑片料酒、鹽、小紅辣椒、海鮮醬油、水澱粉，快速翻炒均勻，最後加入味精調味，翻炒一會兒，出鍋，裝入碗中就可以吃了。