前段時間我去買豆子的時候發現紅豆和赤豆的樣子幾乎都是一樣的,我不知道是不是功效也一樣,紅豆和赤豆都有什麼區別呢?
小編解答
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大眾養生網小編解答:紅豆又稱紅豆海,一般體積較大,而且最常用的是製作紅豆砂糖水。但是赤小豆的體積較小,一般主要用來煲湯喝或者煮粥喝,而且具有利尿消腫的功效,比較適合孕婦食用。從外型上看,赤豆是細長型的,顆粒要比紅豆小,紅豆是圓柱形的,赤小豆在煮的時候是不容易煮爛的,但紅豆更容易煮爛。所以紅豆和赤小豆還是有很大的區別的。
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