蕎麥酒的功效是什麼呢？

最近有一位同事從老家回來的時候，為我帶回來一壇蕎麥酒，說這種酒對人體有很多好處，但是我從來沒有喝過蕎麥酒，想問一下，蕎麥酒的功效是什麼呢？

蕎麥酒就是以蕎麥為主要原料，蕎麥本身就是一種營養非常豐富的糧食品種，營養價值非常高，其中含有大量的蛋白質維生素以及微量元素，所以食用一些蕎麥酒，不但可以有效的清除有害物質，減少疾病的發生，而且對預防一些疾病有很好的效果。喝一些蕎麥酒，具有很好的營養保健的功效，可以起到軟化血管，保護視力，預防腦血管出血的作用。同時蕎麥酒當中含有大量的酶，能具有抗血栓的作用。