麵粉過期了之後還能用嗎？

一般隻有發黴的糧食才會長黃曲黴，過期的麵粉很少會長黃曲黴，如果你的麵粉過期一年可能會出現潮濕的情況，而且有可能會出現灰塵，經過太陽暴曬還是可以使用的，一般若是勺子或者其他東西接觸過黃曲黴的話，最好選擇用開水燙一下，消一消毒，如果有條件的話最好還是不要吃過期的食物，這樣才能全麵保障食物的安全，根據自己的實際情況，選擇處理的方法。