小麥麵粉是一種由麥子碾成的粉末狀物。按小麥麵粉中蛋白質含量的是多少，能夠分成高筋粉、中筋粉、低筋粉及無筋麵粉，從級別上看，我們又可以把小麥麵粉分成特級粉、一等粉、二等粉等每個級別。在我們日常生活服用的比較多，尤其是北方地區絕大多數地域全是以麵點主導。那麼，麵粉保質期一般是多長時間?麵粉過期6月了能吃嗎?到期有哪些傷害?
麵粉保質期多長時間?
小麥麵粉的保存期限，一般在選購時的包裝袋子上都是有標出的，一年或12月。常溫狀態，小麥麵粉的保存期應當在3月到12月常有。時節和包裝方式不一樣，保存期也會相對性的增加或者減少。南方天氣比較價格濕冷，最好是存儲在相對性蔭涼幹躁的地區，北方地區相對性好點，要是不放到溫度高的地區就可以了。把小麥麵粉放到真空包裝袋中，可使小麥麵粉的保存期適度的增加，但是，小麥麵粉還是少量多次買，終究時間長了，小麥麵粉營養元素的成份就越低，還會繼續生蟲變黃，因此不必嫌麻煩，得用的情況下再買。
麵粉過期6月了能吃嗎?
不建議吃完。
麵粉過期傷害極大，食品有一個缺陷，便是時間弄長了以後會生蟲，幼蟲在生產時一般會用高溫殺掉，但還會有一部分幼蟲存留，一旦時間超出大半年，溫度潮濕便會激話進而生蟲。這類蟲製造行業叫粉蜘蛛，會造成一種叫“苯醌”的內毒素，服用以後對身心健康不好
麵粉過期了有哪些傷害?
麵粉過期傷害極大，食品有一個缺陷，便是時間弄長了以後會生蟲，幼蟲在生產時一般會用高溫殺掉，但還會有一部分幼蟲存留，一旦時間超出大半年，溫度潮濕便會激話進而生蟲。這類蟲製造行業叫粉蜘蛛，會造成一種叫“苯醌”的內毒素，這類是典型性的致癌物質。
