臘肉如何保存？

我很喜歡吃臘肉，所以我室友回家之後給我帶來很多臘肉，我一下子吃不了，所以我想知道怎麼保存才不會放壞？

每當到了冬季相信很多人都對臘肉念念不忘，十裏飄香的臘肉的確能讓人垂涎三尺，但是春節前天氣比較寒冷，適合臘肉的保存，不過春節過後氣溫也會慢慢回暖，那麼人們該如何保存臘肉呢？首先可以將臘肉掛在幹燥.陰涼的地方，最好是通風口；其次如果氣溫過高的話還可以將臘肉用保鮮袋密封起來，放在冰箱裏。除此之外，在做臘肉的時候多放點鹽也能延長它的保存時間。