蜜汁雙球

作者:養生專家  時間:2013-03-01 00:00:00  來源: 大眾養生網

蜜汁雙球,名字聽起來很不錯吧!其實,它是一道有很好的養肝明目功效的美味菜肴哦!有沒有興趣來學習一下呢!

食材:

主料:土豆(黃皮)400克,胡蘿卜300克

調料:白砂糖150克

做法:

1. 將土豆、胡蘿卜去皮;

2. 然後用刀具刻成圓球,洗淨瀝水;

3. 勺內加水、白糖熬開,撇去浮沫;

4. 放入雙球熬煮至熟透汁濃時,撈出雙球裝盤;

5. 勺內湯汁再熬濃,淋明油澆在雙色球上即成。

功效:

養肝,明目,滋養

蜜汁雙球紅白相襯,甜香綿長,再加上很好的養肝明目功效,絕對是值得一做得的美食哦!

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