清燉鱉湯

作者:養生專家  時間:2013-10-10 00:00:00  來源: 大眾養生網

 

產後調理食譜 清燉鱉湯—大眾養生網

 

 

剛生完小孩的女人,身子是最虛弱的時候,這時候選擇好的進補方式給她們調理身體是最好的方法,以下這道清燉鱉湯就是專為剛生完孩子的女人定製的;一起來看看它的做法吧。

 

清燉鱉湯的材料:

 

主料:甲魚500克,豬脛骨500克

 

調料:大蔥10克,薑10克,白砂糖5克,雞油5克,鹽3克,胡椒粉2克

 

清燉鱉湯的做法:

 

1.將豬脛骨砍斷,加清水燉湯,湯燒沸後,去除浮沫,再放蔥、薑、胡椒粉,小火燉煮1至2小時。

 

2.將甲魚宰殺,用開水泡燙後,剝除外膜,沿甲殼四周剖開,掀起甲殼,去掉內髒,將肉和甲殼均剁成3*2厘米左右的塊,隨冷水入鍋燒沸,去除浮沫,撈出用清水洗淨血汙。

 

3.將備好的骨湯燒開,放入處理好的甲魚,湯再沸後,改用小火燉1小時左右,揀出蔥、薑和豬腿骨,加鹽和少許雞油即成。

 

功效:滋陰、產後調理、補虛養身

  • 男科醫院
  • 婦科醫院
  • 皮膚科醫院

猜你喜歡


相關文章

相關問答


養生食療




一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

熱門精選


微信掃一掃