營養師文章
What？膠原蛋白可以吸？警惕，別上當！
近期，在我的朋友圈又一個微商項目特別“拽”，賣的是膠原蛋白，但是人家的宣稱是可以吸的膠原蛋白……隻要像吸煙一樣，用嘴guo guo，就能補充膠原蛋白！哇！好神奇...
選擇粽葉需謹慎，這樣的粽子有毒
有人說，感謝屈原當年的跳江壯舉，為我們爭取了兩三天的假期。也許你真的白跳了……一年一度端午將至，忙忙碌碌的人們又開始為端午的到來而籌備。於是乎，粽葉火了！粽葉品...
揭秘能讓便便變色的食物，你吃過幾個？
文/營養師薛慶鑫（本文共計770字符，閱讀大概需要1分鍾）昨天晚上吃了個紅心火龍果，今天早上排便。真是嚇死本王了，紅的發紫的便便啊！瞬間懵了！難道下消化道出血了...
怎樣做好涼麵
做好涼麵的關鍵是煮麵條和晾麵條。煮麵條時火要大，水要多，不能煮的太熟，待麵條浮起，斷生即可。 ...
煮海帶湯的訣竅
海帶不易熟，但煮太久會變硬，在湯中加些醋，海帶便可很快軟化，若用骨頭湯來煮海帶，醋則可以讓骨頭中的鈣和磷充...
食物黃金組合作用：大米+山藥
大米+山藥，大米所含的鐵與山藥中的葉酸一起食用，能使皮膚恢複血色，恢複活力，貧血或疲勞的人適合食用。 &n...
減腹的秘訣
減肥的秘訣在於減腹，因為腸胃消化係統都聚在這裏，小腹一旦凸起來便是發胖的前兆，所以控製小腹的脂肪是防胖的關鍵。減腹的秘...
炒青菜時如何保持菜色鮮綠
一定要大火熱油，快速翻炒，尤其是含有水分多的蔬菜，更需要足夠的火力，炒出的蔬菜才會脆嫩鮮美。 ...
菠菜的烹調重點
菠菜含有豐富的維生素C、β胡蘿卜素和鐵質，有助於預防感冒，貧血及高血壓、癌症等。 ...
小食材有益處
蒜+豬肉，兩者都含有維生素B1，搭配食用可提高維生素B1的吸收率，有效將糖類轉化為能源；具有消除疲勞、提高...