營養師文章
烹調螃蟹要注意什麼
1、螃蟹要新鮮。死螃蟹容易造成食物中毒。 2、要洗淨...
烹調鱔魚有什麼技巧
將鱔魚背朝下放在案板上，用刀背從頭到尾拍打一遍，可使烹調時受熱均勻，更易入味。 ...
食物搭配對身體的益處
青椒+雞肉，青椒含有維生素B2，與雞肉中的維生素E搭配食用有助於防止動脈硬化，消除疲勞，維持健康的毛發、皮...
穀雨時節去享“瘦”
穀雨時節，人體內的陽氣比較旺盛，脾胃功能變好，所以減肥時不能刻薄了脾胃。減肥的關鍵在於腸胃運化的功能，如果...
荷葉減肥法
研究發現，荷葉中的荷葉堿在腸道壁上形成一層脂肪隔離膜，減少人體對油脂的吸收，可見它極有減肥之效。這裏向大家...
雞蛋清新用途，速來圍觀。
雞蛋清富含蛋白質，是廚師們的很好的添加劑，也是美容很好的添加劑。但是，雞蛋清還有其他用途，這裏給大家介紹用雞蛋清粘合瓷器，比如瓷盤子破了，許多人隻能扔掉，怪可惜...
牛蒡有什麼作用
牛蒡的食療作用可概括為：促進生長；抑製腫瘤；有抗菌和抗真菌的作用。 ...
食物黃金組合作用
大米+山藥，大米所含的鐵與山藥中的葉酸一起食用，能使皮膚恢複血色，恢複活力，貧血或疲勞的人適合食用。&nb...
減腹的秘訣
減肥的秘訣在於減腹，因為腸胃消化係統都聚在這裏，小腹一旦凸起來便是發胖的前兆，所以控製小腹的脂肪是防胖的關...
炒青菜時如何保持菜色鮮綠
炒青菜時如何保持菜色鮮綠，一定要大火熱油，快速翻炒，尤其是含有水分多的蔬菜，更需要足夠的火力，炒出的蔬菜才會脆嫩鮮美。...