春季白天時間變長，很多人作息時間和生活開始不規律，容易上火。而且春天氣候幹燥，人也非常容易煩躁，隨之而來的就是非常的容易上火煩躁發脾氣等等，這些除了人為因素外，大部分的原因是氣候和外界各種客觀條件造成的。可以通過飲食來緩解這種上火的症狀，有些蔬果吃了之後，既去火又排毒，而且對於女性來說還兼具了美容保養皮膚的功效。
小柿子
這種小柿子口感酸甜，既是一種蔬菜更是一種很好的很受歡迎的水果，可以用來做菜或者生吃。
草莓
春季的草莓是一年當中最好吃的了，個大，甜，飽滿，肉質很厚實。
大西紅柿
大西紅柿也是既可以作為蔬菜又可以作為水果，也是一種很棒的蔬果。
蘑菇
蘑菇的吃法是，一般吃之前先在熱水中焯一下水。
蘋果
有句俗語叫做“一天一個蘋果，郎中遠離你”，蘋果被認為是水果之中最健康副作用最少的水果，適合所有人群。
生菜
生菜在吃之前，一般在水裏衝洗幹淨，上麵殘留的泥和農藥，所以吃生菜之前一定要清洗幹淨才能食用。
土豆
土豆和胡蘿卜一般在一起搭配著吃。單獨吃土豆也有排毒的作用，烹飪的時候裏麵放些醋更能加強排毒的功效。
胡蘿卜
胡蘿卜吃法，一般都是炒熟了吃，胡蘿卜裏麵含有的維生素隻有在油的作用下才能充分發揮出這種維生素的作用，才能充分被人吸收，所以做胡蘿卜的時候一定要見油。
