大家平時應該都經常會吃海帶,其實經常吃海帶對我們的身體是很好的,海帶的做法有很多,特別是燉排骨,煮海帶湯口感和營養價值都更高,海帶也可以和土豆一起炒。
一、海帶炒土豆片
食材
主料豬肥肉100g土豆1個海帶菜200g 輔料油適量鹽適量醬油適量蔥適量薑適量蒜適量味精適量
步驟
1.備料,還有蔥薑蒜
2.肥肉切小丁放入鍋裏
3.土豆切片
4.海帶焯好後切片
5.鍋中放入油把肉裏的油靠出來
6.放入土豆片
7.把土豆片炒熟
8.放入蔥薑蒜
9.再放入海帶醬油炒
10.再放入鹽,味精
11.出鍋
二、海帶燒土豆
用料
海帶根 幾塊
土豆 一個
紅椒 半個
蔥 一段
蒜 兩瓣
生抽 一勺
鹽 適量
麻油 少許
1、海帶根洗淨,改刀成三角開形或菱形,用水焯5分鍾至半熟
2、土豆去皮改刀成薄片,紅彩椒洗淨切成三角形
3、鍋內放入底油,三成熱時倒入蔥花、蒜末爆出香味,倒入三種食材翻炒均勻,加入生抽(口淡的可不加)繼續翻炒,八分熟時加入鹽炒勻,淋入麻油即可出鍋