很多人在平時都有吃甲魚的習慣,我們也都知道。甲魚平時一次性不要吃太多,偶爾吃一個是能夠對身體有滋補效果的,比較受歡迎的就是用甲魚來燉湯,因為經研究發現男性經常吃甲魚,能夠滋補腎氣,並且有著壯陽的功效。
甲魚怎麼吃壯陽:香菇燉甲魚 材料:甲魚500克、香菇(鮮)50克、雞胸脯肉50克、冬筍25克、火腿50克、料酒10克、鹽4克、味精2克、大蔥15克、薑5克、胡椒粉2克。
做法:
1、將甲魚宰殺,放入沸水中焯至外層發白起皺時撈出,投入溫水,用刀刮淨膜皮,剁去尾巴、頭,揭開背殼,掏去內髒,洗淨後剁成兩塊,放入沸水鍋中焯一下,撈出洗淨,挖去四腿的黃油。
2、將雞脯肉剁成泥,放入碗中,用雞湯攪勻。將火腿片、筍片、香菇分別入沸水鍋焯一下撈出。
3、將甲魚塊放在盤內,加料酒、蔥段、薑片,上籠蒸爛,取出拆淨骨頭,將甲魚肉放入沙鍋,倒入雞肉泥,把火腿片、筍片、香菇整齊地碼在上麵,放蔥段、薑片、料酒、精鹽、胡椒粉,燉15分鍾,揀去蔥段,點入味精即成。
甲魚怎麼吃壯陽:
黃芪枸杞燉甲魚
材料: 黃芪50克、枸杞子30克、甲魚500克、生薑10克、醋、食鹽、醬油、蔥段、味精。
做法:
1、將黃芪用清水浸潤切片布包;枸杞子洗淨;甲魚去內髒後切塊;生薑洗淨,切成片。
2、將以上材料一並放沙鍋中,加清水適量燉煮,先用武火燒沸後,再用文火慢煮,至熟爛後,去藥包,調味即可。
甲魚怎麼吃壯陽:
清燉甲魚 材料:活甲魚1隻(約750克)、筍片50克、火腿50克、薑塊15克、蔥白1個、紹酒100克、精鹽3克、味精1克、蒜泥15克。 做法:
1、將甲魚背朝下,使其頭伸出,捏住頭頸,用刀沿殼切斷頸骨,再將頭頸處割開,抽去氣管,腹部成十字劃刀,去內髒,斬去腳爪洗淨,放入沸水鍋中焯一下,取出刮去背殼黑膜,剁成塊洗淨。
2、將甲魚塊放入沙鍋內,加蔥白、薑塊(拍鬆)、紹酒、筍片、火腿片,加清水淹沒甲魚,放旺火上燉開,移小火燜2小時,至爛後去薑、蔥,加精鹽、味精調味,食用時撒上蒜泥即成。