南瓜食用價值非常高，因為南瓜含有非常豐富的營養成分，是用來保健養生的極佳食材，而且由於南瓜非常的甜，入口綿軟回味，使得大多數人都非常喜愛吃南瓜。南瓜的烹飪方法比較多，其中南瓜糯米飯是經典的做法，下麵就來看看南瓜糯米飯的做法有哪些吧。
南瓜糯米飯的做法一：
1.原材料：糯米，南瓜，冰糖。
2.南瓜從頂部往下1CM左右切開。
3.用勺子將南瓜壤掏空。
4.將洗淨的糯米裝進南瓜裏，並加入適量水。
5.根據個人口味加入適量冰糖。
6.蓋上蓋子。
7.將南瓜放入電壓力鍋內，加入兩碗水。
8.煮粥狀態，如果南瓜較大就增加壓力，以免裏麵夾生。
9.出鍋建議戴一次性手套小心捧出南瓜，否則容易爛掉。
南瓜糯米飯的做法二：
1.南瓜一分兩半，用小刀斜著插入左一刀右一刀，不斷做w形直到一圈相連。
2.用不鏽鋼湯勺將南瓜內部挖空、做成盅狀。
3.將糯米提前洗淨泡上幾個小時。
4.然後像煮米飯一樣煮上10分鍾撈出放入挖空的南瓜內（喜歡軟的稍加些湯進去）。
5.放入白糖拌勻，放入葡萄幹和果脯。
6.蒸鍋裏放夠足量的水，將南瓜入蒸鍋蒸50分鍾即可。
南瓜糯米飯的做法三：
1.糯米加清水50g，開水上鍋蒸熟；
2.稍涼後加入果幹，充分拌勻；
3.將拌好的糯米飯填入南瓜盅；
4.開水上鍋，大火蒸8分鍾即可。
