人們在製作美食時經常會加入沙薑，今天為大家推薦的美食就是沙薑雞翅，沙薑不僅能夠有效調節食物味道，還具有一定的食療作用，比如具有開胃消食、理氣止痛等功效，很多人不懂得如何做沙薑雞翅，所以下麵介紹幾種流行的做法。
一、沙薑雞翅做法
材料
雞翅
沙薑粉
白酒
白胡椒
雞粉
薑粉
鹽
做法
1.雞翅提前醃製1晚入味，做個按摩更好
2.用平底鍋加少許底油，小火慢慢煎到2麵金黃
二、沙薑粉雞翅的做法
1.薑片拍扁成薑碎，雞翅洗幹淨瀝幹水分、準備好的沙薑粉
2.鍋裏加少許油燒熱，下雞翅煎
3.煎到底部金黃色再翻一麵煎
4.兩麵都煎到金黃色後，加入一茶匙砂糖
5.再倒入適量的生抽翻炒均勻
6.加入薑末把汁煮幹一點
7.最後下沙薑粉
8.翻炒均勻即可
三、沙薑雞翅的做法
沙薑雞翅聽起來好像是一道高大上的菜肴，其實製作起來是很簡單的，隻要有一個電飯煲就可以搞定，尤其適合對做飯不太熟練的上班族，這頓營養加餐一定會贏得歡心的，快來看看具體怎麼做吧。
準備材料：雞翅、沙薑、醬油、白糖、花生油
做法：
1、把雞翅洗幹淨，用刀在上麵劃開幾道口子，這樣可以讓調料更好地入味；
2、把適量沙薑倒入碗中，加入半碗醬油調製；
3、在調料中加入適量白糖，並倒入一些花生油調和均勻；
4、把3中準備好的調料倒入雞翅中，攪拌均勻，醃製一段時間；
5、雞翅不要醃製過久，以免變黑，把醃製好的雞翅放入電飯煲中，並把多餘的調料也倒進去；
6、煮到雞翅中裏麵的醬料冒泡後用筷子把雞翅一塊一塊的翻過另一麵，重複兩次，使兩邊都染上色後把電飯煲或者電高壓鍋調到保溫狀態，蓋上鍋蓋焗10分鍾或者等開飯時再倒出來上桌。
