牛卵坨的果肉是半透明狀的，其籽卻是黑色的，剝了皮之後就能很看到，像是一種心形，很好看，不過需要注意的是牛卵坨的籽最好不要吃，吃過果肉之後將籽吐出來就可以了。牛卵坨的營養價值非常高，在藥用、保健、食用方麵都很好。
一、牛卵坨籽可以吃嗎?
牛卵坨的籽是黑色的，一般情況下是不可以吃的。
二、牛卵坨的實用價值
藥用價值
根、莖有清熱利尿、通經活絡、止血止帶作用，其果實、果皮有疏肝補腎，理氣止痛的功效，它們在中藥中配伍很廣，使用廣泛。
保健價值
果肉含有豐富的蛋白質、澱粉、可溶性糖、有機酸，人體必需的氨基酸、賴氨酸、礦物元素等，具有較高的營養價值。
食用價值
果肉沁甜，濃香，滑嫩，口味獨特。具有美容養顏保健，清理體內垃圾，提高免疫力等奇特功效。長期食用使人麵色紅潤生輝，消除皮膚皺紋及色斑色素等。
工業價值
果皮可以用來提取香精和天然橡膠;種子含油量較高，可以用來榨油製皂;其藤除藥用外，還可以用於造紙、編製等。
三、牛卵坨的功效及作用
1、牛卵坨具有美容養顏保健的功效;
2、能夠清理體內垃圾、提高免疫力等奇特功效;
3、長期食用牛卵坨可以使人麵色紅潤;
4、適量食用牛卵坨可以消除皮膚皺紋及色斑色素等;
5、牛卵過的果實、果皮有疏肝補腎、理氣止痛的功效。
