蘋果粥的營養豐富,做法簡單,無論是大人還是孩子都喜歡吃,經常吃蘋果粥還能起到美容,泄火的功效,蘋果的纖維質含量很高,並且含有維生素,蜂蜜中含有容易吸收的果糖和人體必備的氨基酸,經常喝蜂蜜還可以調理腸胃。
一,做法
1.白米洗淨瀝幹,蘋果洗淨後切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開,放入白米和蘋果,續煮至滾沸時稍微攪拌,改中小火 熬煮40分鍾。
3.葡萄幹放入碗中,倒入滾燙的粥.蜂蜜待粥的溫度冷卻到40℃以下即可放入粥中,拌勻即可食用。
二,蘋果 的營養價值
一隻中等大小,未削皮的蘋果可提供3.5g的纖維質一一是營養專家建議的 bda的10%以上一一而且僅合80卡路裏的熱量(即使削了皮,也含2.7g的纖維〕
三,蜂蜜的營養價值
⑴可被人體直接吸收的葡萄糖和果糖,約65-80%;
⑵各種氨基酸,包括人體不能合成的8種必需氨基酸,約0.3%;
⑶與人體血清所含比例幾乎相等的20餘種礦物質,約0.06%;
⑷20餘種促進人體生長和代謝的維生素;
⑸多種活性酶。