春天濕氣很重的，身體開始過敏出現各種皮膚病，嚴重的會引發腸胃疾病，濕氣重需要多調理，春天該多喝祛濕湯，下麵給大家介紹幾道健脾祛濕湯的做法，不光用了家裏常見的食材，各種蔬菜和米搭配在一起，還要加上補血補氣的中成藥，多種食材的結合，不光能讓人吃飽，還可以還我們健康的身體。
春天就該多喝這7款祛濕湯
1黃瓜去濕湯
材料:老黃瓜800克(去核囊)陳皮，粳米，鴨腎2個，清水適量。
做法:老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗淨，鴨腎洗淨、飛水、切片，粳米淘洗幹淨。砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開，然後轉小火煲2小時即可調味飲用。
有清熱之效，適應煩熱，咽喉痛，小便赤熱等症。
2健脾祛濕湯(2~3人分量)
材料:淮山(幹品)，土茯苓，溪黃草，豬胰(豬橫月利)300克，清水適量。
做法:淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗淨一同放進砂煲中，加適量清水煲開，然後轉小火煲1小時即可飲用。
適合脾胃差者飲用。
3和中化濕湯(3~4人分量)
材料:木棉花，雞蛋花，槐花，薏米，瘦肉100克，炒扁豆，陳皮或砂仁12克。
做法:木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗淨一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉小火煲1小時即可。
適合濕熱脾虛者飲用。
4清熱去濕湯(2~3人分量)
材料:"土伏苓，粉葛，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。
做法:土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內，水滾轉慢火煲3小時即可。
適合去骨火，去濕，清熱毒。
5鵪鶉去濕湯(2~3人分量)
材料:鵪鶉4隻，薏米、百合各50克，薑3片。
做法:鵪鶉、薏米、百合、薑一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個半小時即可。
適合清熱去濕，潤肺化痰。
6橫月利去濕湯(2~3人分量)
材料:豬橫月利，夏枯草、棉茵陳各，生薑2片。
做法:把豬橫月利先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生薑和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開，然後轉小火煲1個半小時即可食用。
該湯不但清熱去濕，去肝熱，對糖尿病人還有食療功效。
7草龜去濕湯(3~5人分量)
材料:草龜，豬肉200克，新鮮土伏苓，紅棗6個。
做法:把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內熬3至4個小時即可。
有清熱去濕及解毒功能。
去濕食材:
花旗參:吃得過多生冷食物，引致脾虛，可喝花旗參茶，具健脾益胃之效。
荷葉:取自荷花之新鮮葉片，曬幹使用。除了去濕利尿的作用外，亦有開胃消食之功效。
白術:乃菊科植物，其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食欲不振等具療效。
土茯苓:土茯苓乃白合科植物，其根入藥。具促進體內水分流動之功效，利尿並具安神之效。
薏仁:即薏米，主理去濕，亦具消除水腫及有益腸胃等功效，其利尿功效強。
木棉花:具除濕毒及清熱功能。
