現在非常的流行養生和保健，很多人都在嚐試著各種養生和保健的方法，當然在養生保健中，人們最希望是利用一些純天然的材料，和自然的方法。近些年就比較流行吃各種植物種子，把這些收集起來的種子經過打粉之後服用，對身體有很多的養生保健作用，黃瓜籽就是其中比較受大家歡迎的一種，黃瓜籽是黃瓜的精華，在服用的過程中隻要不大量的服用，就不會有任何的副作用，現在就說說黃瓜籽粉的功效有哪些。
補鈣壯骨
黃瓜籽是一種可以入藥的食材，它的鈣質含量是很豐富的，鈣磷比例適宜，易被人體吸收，有修複骨損壞死，勞傷的作用，曆來以補鈣強身，接骨壯骨而被人們所熟知，吃黃瓜籽粉對於老年人的腰腿疼痛，骨質疏鬆，骨頭壞死有很好的改善作用。
促進細胞再生
黃瓜籽能調節人體髒器之間的互動，可以促進人體細胞的再生，為大腦補充營養，增強人體記憶力，調解經絡。
止咳化痰
中醫認為，黃瓜性涼，味甘，無毒，具有祛風，消痰止咳的功效，可用於治療老年痰喘，哮喘等病症，民間多用黃瓜籽粉來治療哮喘。
黃瓜籽的食用方法
黃瓜籽多為炒香後，磨成粉狀，去掉皮之後再吃，市麵上常見的是黃瓜籽粉。
蜂蜜蒸黃瓜籽
將黃瓜籽用瓦盆焙幹去皮研成細末，與蜂蜜，豬板油，冰糖放在一起鍋症1小時，撈出板油肉筋後，裝入瓶中即可，每天早晚用溫水衝服一小勺即可。治療哮喘，止咳化痰。
衝服黃瓜籽粉
可以在喝牛奶，豆漿，或者開水時，摻入一小勺黃瓜籽粉衝服，可以適量加入蜂蜜，紅糖等。早餐食用利於吸收，晚餐後食用有助睡眠，清涼敗火，促進鈣的吸收。
黃瓜籽粉粥
小米煮粥，待粥快熟之時，在粥中放入 適量黃瓜籽粉，混勻後煮10分鍾左右。即可出鍋。消食開胃，清香消暑。祛痰止咳，補鈣強身。
黃瓜籽的營養成分
黃瓜籽其實就是黃瓜的種子，是屬於葫蘆科的食物，每公斤的黃瓜籽中含有898.6毫克的鈣，每100克黃瓜籽粉含磷0.72克，維生素C含量為15.40克，是其肉質部分的兩倍之多;此外，黃瓜籽中還含木糖，果糖，胡蘿卜素，芸香甙，以及多種遊離氨基酸如丙醇二酸等。
