黃瓜籽粉一般是建議每天早晨在早餐豆漿、牛奶或粥裏加一勺黃瓜籽粉,一般適量即可,也可以衝開水衝泡服用。 黃瓜籽粉除了含鈣、磷豐富外,還含有多種氨基酸、油脂、木糖等,具有很好的營養補充作用。 另外還有硫胺素、核黃素等,也就是維生素B2,也叫維生素B2,也就是人體中酶的成分。
黃瓜籽含鈣量較高,堅持食用黃瓜籽粉,不僅有助於防止骨質疏鬆,而且對肌肉勞損、骨質損傷等都有一定的修複作用。 腰酸背痛、手腳麻木、抽搐、類風濕關節炎的病人,除了治療用藥外,還可以在日常生活中服用黃瓜籽粉,能起到很好的輔助治療的作用,從而促進病人更快的康複。 所以,黃瓜籽粉由於其製作、食用簡便,而且具有一定的保健功效,因而深受人們的喜愛。