人常說喝粥養胃，所以對於患有胃病的朋友來講，喝粥是最好的食療方法了。特別是小米粥不僅營養豐富而且還特別容易消化，很適合體弱，消化不良的人食用。但需要注意的，並不是所有的胃病都適合喝小米粥的。小米性涼，對於胃酸過多的人來講並不適合多食小米，喝小米粥反而會過多的分泌胃酸。
不可否認 喝小米粥，確實有不少好處
1、對失眠有一定的幫助。
小米性微寒、味甘，本身有健脾、和胃、安眠的功效，加上小米中含有豐富的澱粉，有助於使人進食後產生溫飽感，可以促進胰腦素的分泌從而提高進入腦內色氨酸的數量，有改善睡眠，緩解精神壓力的作用。
2、滋陰補腎。
小米的豐富氨基酸，能幫助預防流產，抗菌及預防女性陰道發炎。小米中所含的類雌激素物質，也有滋陰的功效。古話說“人食五穀而化精”，也就是說，五穀都有養精氣，補腎氣的作用，而五穀當中，小米的補腎功效最強。 尤其是小米粥中的米油，有“代參湯”之美稱，滋補力非常好，相當於人參、熟地等名貴的藥材滋補功效。 小tips “米油”，“代參湯”，其實是沒有精磨的小米煮出來的上層湯，富含維生素B1、維生素B2、鉀等營養成分，也含有少量脂肪和糊精類物質。
3、容易消化，防治消化不良。
米熬煮溫度超過60攝氏度就會發生糊化，變得軟熟，入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。 國家二級公共營養師白永明也表示， 小米粥養胃，小米粥富含蛋白質，碳水化合物，維生素B1，胡蘿卜素，俗稱代參湯，具有補虛損、益脾胃，非常適合體質虛弱者，術後調理。
喝小米粥養不養胃
不同體質效果也會因人而異 喝小米粥好處很多，我們今天的重點“養胃”，喝小米粥能養胃嗎? 一句話：根據個人體質效果因人而異。 都說養胃養胃，每個人的腸胃問題都不一樣，有些人是胃酸多，有些人胃酸少，有些人是胃潰瘍，有些人是慢性胃炎，有些人單純的隻是胃口小不想吃飯呀!
下麵這兩種人就要少喝或不喝了：
1、虛寒、胃寒體質者。
小米性微寒，小米粥也算是涼性食物，不建議多吃。 胃酸分泌過多的人。 小米粥養胃，但並不適合於所有人，因為小米粥會刺激胃酸分泌，對於胃酸分泌過多，特別是容易反酸的人，喝小米粥是不適合的。上麵是在生活日常中不太適合喝小米粥的， 下麵這幾種人不適合把小米粥當成主食來食用。
2、 萎縮性胃炎患者。
對於萎縮性胃炎患者，喝小米粥恐隻是感覺容易消化，並沒有特別突出的好處，且這類患者本就胃酸分泌較少、消化速度較慢，需要注意增加營養，不要總吃粥。
3、老人、小孩和產後婦女。
小米粥中賴氨酸含量過低，而亮氨酸的含量又過高，喝小米粥時要注意飲食搭配，免得缺乏其他營養素。
也有研究表明， 新鮮的小米熬出來的粥胃黏膜有保護作用，適合慢性胃炎、胃潰瘍患者服用，而貯存過久的陳舊小米則有致潰瘍的作用。 如果你不知道自己的體質怎樣，也沒法判斷自己胃酸多還是胃酸少，記住一個標準：如果喝小米粥能讓你舒服就多喝，覺得不舒服就少喝或不喝。
