首烏煮雞蛋有什麼功效呢?

作者:mingjun  時間:2018-05-14 19:46:54  來源: 大眾養生網

首烏是一種營養價值較高的中藥材,它具有很強的滋補作用,對人們的頭發保養效果非常不錯,是人們常用的頭發治療藥物。首烏還可以和其他的食材一起食用,得到營養價值非常高的美味佳肴,例如,首烏煮雞蛋就是一種非常不錯的美食,下麵就來看看首烏煮雞蛋有什麼功效呢?有興趣的人們可以了解一下。

首烏煮雞蛋有什麼功效呢?

何首烏煮雞蛋是一道傳統的藥膳。補肝腎,益精血,抗早衰。將何首烏洗淨,切成長3.3厘米、寬1.6厘米的塊;把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內,加水適量,再放入蔥、生薑、食鹽、料酒等調料將鋁鍋置武火上燒沸,文火熬至蛋熟,將收取出用清水泡一下,將蛋殼剝去,再放入鋁鍋內煮2分鍾。

【功效】:補肝腎,益精血,抗早衰。適用於血虛體弱、頭暈眼花、須發早白、未老先衰、遺精、脫發以及血虛便秘等症。最適於虛不受補的患者。

【最大功效】:雞蛋煮何首烏可謂膳食,即能增加蓉養,又能增加對人體有害物質的排泄。可以達到益壽延年,烏發的作用。

首烏煮雞蛋有什麼功效呢?

【藥性】:何首烏味甘,澀,性微溫。歸肝腎經。生首烏味甘,苦,性平。

雞蛋主要含蛋白質,維生素。

【現代醫學研究】何首烏含有大黃酚,大黃酸,及卵磷脂等。

雞蛋煮何首烏對以精血虧虛的治療有了協同作用:膳食脂類被人體吸收後通過血液循環分布全身,血液中運送。膽固醇及甘油三酯的載體是脂蛋白。卵磷脂和蛋白質的結合,有力於對膽固醇及甘油三脂的輸送和糖類利用.磷脂和蛋白質的結合也可經細菌的作用生成糞固醇排泄。

首烏煮雞蛋有什麼功效呢?

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