如果通過檢查發現血管出現斑塊的話，無論任何人，都必須要引起高度的重視了，之所以會出現這種情況，可能和人的不良生活習慣有關，比如很多人的生活黑白顛倒，平時經常會抽煙喝酒，經常吃一些垃圾食品，還有很多人的情緒經常處於緊張焦慮的狀態，這些都會導致血管出問題，如果想要消除血管斑塊的話，一定要牢記下列這些飲食原則。
吃什麼能消除血管斑塊？
常吃大蒜：
每頓飯吃3瓣以上大蒜，堅持吃三個月以上。南方人若畏生蒜辣，可將生蒜沾醋吃。有位腦動脈硬化患者連續吃生大蒜3個月後去醫院檢查，腦供血的情況大有好轉，頭昏腦漲的症狀也消失，記憶力也提高了。
葛根粉：
將葛根磨粉曬幹，每晨起取幹粉50克，煮成羹，代早餐食用。或用葛根150克與粳米100克煮成粥(先煮葛根，取濾液與粳米同煮)代早餐。堅持食用3個月即可見效。葛根含黃酮類物質，能擴張腦血管，改善腦血液循環，確保腦供血良好。
吃鬆針：
采集嫩鬆葉生吃，每日吃10至20克，或將鬆葉陰幹，每次用10克泡開水代茶飲。堅持半年以上。新近研究發現，鬆葉含類黃酮，是一種強抗氧化劑，能抑製血小板凝聚，減少脂質過氧化反應，減少平滑肌細胞的增生，能防止動脈粥樣硬化和血栓形成。
吃鮮青椒：
鮮青椒富含豐富的維生素C和辣椒素，有助於防止動脈硬化和血栓形成。常吃鮮辣椒的人很少患腦血栓病和冠心病。
補充葉酸：
富含葉酸的食物有葉類蔬菜、大豆和橙汁。新近研究發現動脈硬化引起的腦中風、冠心病心肌梗塞與患者血漿內高半胱氨酸有密切關係。動物實驗也證實，用添加了高半胱氨酸的食品喂養動物，數月後均發現動脈粥樣硬化症。每天補充5毫克葉酸就能使血漿中的高半胱氨酸轉化為對人體有利的蛋氨酸，從而起到防止動脈硬化發生發展的作用。每天吃1市斤綠葉蔬菜或喝一杯(400ml)豆漿或飲一杯橙汁，就可攝取足夠的葉酸。
吃香蕉：
香蕉含有豐富的鉀，鉀具有抗動脈硬化、降血壓、保護心髒的作用。香蕉可潤腸通便，能避免用力排便引起的腦血管意外。每天吃4支香蕉，能抗腦動脈硬化、降血壓、預防腦中風。
