青皮鴨蛋的功效與作用

青皮鴨蛋的功效與作用具有滋陰清熱的功效，另外還能夠起到生津益胃的作用。所以在平時可以吃一些青皮鴨蛋。

1、滋陰清熱：青皮鴨蛋中含有的營養物質相對來說是比較多的，其中裏麵含有豐富的優質蛋白以及卵磷脂也含有一些不飽酸，適當的食用一些能夠調理體內的離子平衡，也可以增加身體的飽腹感，從而起到滋陰清熱作用，對於治療肺陰虛幹咳，少痰，咽幹疼痛等症狀，能夠起到很好的緩解效果。

2、生津益胃：青皮鴨蛋中的不飽和脂肪酸使用以後能夠促進胃腸道的蠕動，可以加快胃酸的分泌，加快體內的新陳代謝，從而起到健脾養胃的功效，厄對於腹脹腹痛等消化不良的情況，能夠起到很好的緩解效果。

青皮鴨蛋中的營養價值相對來說是比較高的，而且富含優質蛋白，也含有各種氨基酸使用以後能夠增加身體的免疫力和抵抗力，減少疾病的發生，但是對於高血脂或者是高膽固醇患者，在吃的時候要適量避免過多的食用，避免導致病情加重。另外平時也要多吃些瓜果和蔬菜，補充維生素。