韭菜其實是一種比較刺激性的食物，但很多人還是很愛吃韭菜，韭菜可以做成很多種吃法，比如韭菜炒豆芽，韭菜炒雞蛋，或者用韭菜做成餡包餃子，都特別美味，其實韭菜還可以做成韭菜饃饃，韭菜饃饃不僅是一種看起來綠色，而且吃起來也很健康的食物，下麵給大家介紹韭菜饃饃的做法大全。
主料:麵粉適量
輔料:韭菜適量、雞蛋適量
配料:鹽適量
韭菜雞蛋菜饃的做法步驟
1.麵粉加適量水和成稍軟麵團，醒一會。韭菜切碎，打進雞蛋攪勻待用。麵團分成雙數小劑子，擀成薄薄的圓片，每兩個劑子夾適量菜，撒適量鹽。
2.用碗邊壓一圈，多餘的麵去掉，電餅鐺炕。
3.兩麵變黃並鼓起即可。
步驟
1.韭菜摘洗幹淨，切小段
2.加油，調料 將餡伴均勻
3.和好麵粉
4.揪劑子
5.將劑子杆成餅
6.餅的一半放上韭菜餡
7.將另一半合起來
8.油鍋燒熱，一麵煎成黃色後，換另一麵，剪成黃色，即可。
