很多人都吃過泥鰍，這也是生活中的常見食物。泥鰍中含有非常豐富的營養成分，雖然對人們的身體健康有營養，但是並不是所有的人都能吃泥鰍。痛風患者發病大多數原因都是因為飲食不當引起的，因此在飲食方麵也要注意對食物的選擇和攝入。那麼痛風能吃泥鰍嗎?
飲食治療應避免進食含高嘌呤飲食。動物內髒、骨髓、海味等含嘌呤最豐富。魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤。水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤。宜多飲水
,以利於血尿酸從腎髒排出。
泥鰍魚營養豐富，所含的嘌呤比較低，其實體內百分之八十的嘌呤是內源性的,百分之二十才是飲食攝入的。忌口什麼的都不要矯枉過正，痛風患者一樣可以食用高嘌呤食物，就是怎麼吃法和攝入量的問題，泥鰍含嘌呤不算很高，但也不少，痛風患者可以吃，但不建議多吃。痛風症要限製高嘌呤食物，如肝髒、腎、胰、腦等動物髒器以及濃肉湯、雞湯、肉浸膏、沙丁魚、魚子等。或采用去嘌呤措施，對含嘌呤高的食品，食用時先加水煮燉，棄湯食之或反複煮燉棄湯食之。植物性食物中，全穀、幹豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要適當限製。
痛風患者要多喝水，戒吃高嘌呤的食物如動物內髒、海產、貝殼食物、肉類、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯等。戒酒。戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。多吃高鉀質食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。平時注意少吃含蛋白高的食物;盡量不要喝酒，可服用一些促進尿酸排泄的藥物如枸櫞酸合劑等。如果不能控製，則需服用別嘌呤醇治療。
