桑葚和枸杞子很多人都吃過，枸杞子也是藥材的一種，除了具有藥用價值也可以食用對人體也有一定的食療功效。還有的人會用桑葚和枸杞子一起泡酒，這樣泡出來的酒也會有較為明顯的保健效果，雖然桑椹和枸杞子泡酒的功效很多，但是也要注意使用方法和使用量。
1.營養物質
桑葚幹泡酒不僅喝起來口感好，還含有豐富的營養成分，因此，桑葚幹泡酒的營養價值也非常高，適量飲用對健康益處多多。桑椹被稱為“民間聖果”，含有豐富的活性蛋白、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素PP及維生素C、氨基酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、胡蘿卜素，還有多種礦物質成分。因此它也被醫學界譽為“二十一世紀的最佳保健果品”。
2.桑葚果酒
桑葚果酒中含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素，包括紅葡萄酒中的幾乎所有營養成分。其中主要營養成分花青素是紅葡萄酒的5倍以上，蛋白質是葡萄酒的8倍，賴氨酸是葡萄酒的9.23倍，對於人類心髒及免疫係統的治療和保護有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜蘆醇、抗氧化物、鈣鐵鋅等微量元素含量也遠遠高於紅葡萄酒。從養生食療的角度來看，桑葚酒比紅葡萄酒更具有營養價值，不愧是一種無汙染、成分天然的高檔果酒。
3.其他
桑葚果酒其實製作起來也十分簡單好學的。隻要提前準備好桑椹、枸杞子就可以，然後再準備一些高度數的白酒，當然糧食酒是最好的。這樣的話泡出來的酒養生功效更佳，可以起到強身健康的功效。
