現代生活中人們非常喜愛喝一些由各種營養食材燉煮的湯品，其中，川貝母粉雪梨就是一道非常經典的滋補佳品，其味道酸甜爽口，讓人非常的難忘。這道湯品的做法也是非常簡單的，幾乎人人都可以學會，下麵就來看看川貝母粉燉雪梨的做法有哪些呢？希望大家能夠了解一下。
功效：
1、梨味甘，性寒，入肺經，有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補作用。入肺經，就是說這種物質對肺的作用較強。
2、川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經，有化痰止咳，清熱散結的作用。
3、冰糖，它的功效主要是用來調味，因為川貝母是很苦的。專家解釋說，這裏治療的是熱症，所以使用了冰糖。一般治療寒症，比如痛經，就要用紅糖，紅糖是溫熱的。
材料：雪梨二個，川貝5克，冰糖適量。
一個人吃就：雪梨一個，川貝3克，冰糖適量。
適合熱氣導致的咳嗽，咽痛，可以連續吃2-3天。效果更佳。
具體做法步驟：
第一步將雪梨洗淨削皮，然後從中間切開，挖掉裏麵的梨核。
第二步川貝母可以根據大小調整用量，大概每個梨用3顆左右，將其碾碎，這樣滲透效果會更好。
第三步先把半個梨放在燉盅底部，在中間挖洞處放入冰糖，再把碾碎的川貝母粉撒在上麵。
第四步再蓋上另一半梨，無須加水。
第五步燉盅放入燉鍋添水至水位線以下，隔水燉，功能選擇“蒸”。
第六步當燉鍋提示音響起提示程序結束後，不要著急，最好能在鍋中繼續燜一會兒，這樣效果會更好！
